動物性の食材を一切使用せず、国産きび糖の使用量を極力控えたやさしい甘さと、国産米粉でつくるグルテンフリーが特徴です。

余計な添加物は加えず食物本来の色と風味を生かしています。

◆Why Juice?
全国の信頼のおける農家さんより取り寄せた、無農薬、減農薬で栽培された野菜と果物を使用し、なかでも一番栄養素が高くなる“旬”のものを選んでいます。
栄養がダイレクトに体に届くように、全国各地から厳選した野菜やフルーツをひとつひとつ時間をかけて圧搾し、保存料や食品添加物を一切使用せず、コールドプレスジュースを製造しています。

◆Why SDGs ?
環境改善と経済活動のよりよい循環を生むことをミッションとし、食の取り組みやものづくり・まちづくりをアイデアとデザインで解決・支援していく、サステナブルプロジェクトです。
フードロスやゴミの削減の解決策として、コールドプレスジュースを搾汁した後に残るパルプ（野菜・果物の果皮や繊維など）を捨てることなく、 価値あるものとしてアップサイクルした商品の開発などに取り組んでいます。

《Why Juice?ブランドサイト》
https://www.why-juice.me/

【中身の見えるクッキー】
・にんじんクッキー
　にんじん本来の自然な甘さと風味で、野菜嫌いのお子さまも思わず笑顔になるやさしい味わいです。
　原材料：にんじんパルプ（国産）、米粉(国産)、有機ショートニング、きび糖(国産)、アーモンドパウダー(国内製造)、にんじんパウダー(国内製造)、アーモンドミルク(国産)、食塩(国内製造)

・セロリクッキー
　リラックス効果のあるセロリの独特の香りがほんのり広がり、コーヒーや紅茶にはもちろんお酒のお供にもおすすめです。
　原材料：セロリパルプ（国産）、米粉(国産)、有機ショートニング、きび糖(国産)、アーモンドパウダー(国内製造)、ほうれん草パウダー(国内製造)、食塩(国内製造)

・小松菜ケールクッキー
　栄養素が豊富で「野菜の王様」ケールのうま味と、ジュースでも人気の小松菜の優しい緑葉の風味がひと口食べた瞬間口いっぱいに広がり、芳ばしいクッキーの風味と絶妙なバランスです。
　原材料：国産米粉（国産）、有機ショートニング、きび糖(国産)、小松菜ケールパルプ(国産)、アーモンドパウダー(国内製造)、ほうれん草パウダー(国内製造)、アーモンドミルク(国産)、食塩(国内製造)

・ビーツクッキー
　ビーツの香りが芳ばしいクッキーの風味と合わさりほっこりとした癖になる味わいです。ビーツ由来の赤紫色は女性に大人気です。
　原材料：ビーツパルプ（国産）、米粉(国産)、有機ショートニング、きび糖(国産)、アーモンドパウダー、アーモンドミルク(国産)、食塩(国内製造)

・りんごアーモンドクッキー
　りんごの甘みと酸味がほんのりと香りアーモンドの芳ばしい風味はお子さまにも大人気です。
　原材料：米粉（国産）、りんごパルプ(国産)、有機ショートニング、きび糖(国産)、アーモンドパルプ(国産)、アーモンドパウダー(国内製造)、食塩(国内製造)