2023.12.11

Why_?下北沢オリジナルコーヒー、ご好評販売中です。

Why_?では、お楽しみいただけるようオリジナルブレンドのコーヒーと豆の販売を始めました。

Why_?がお店のスイーツと一緒にコーヒーを提供したいと考えたときに、
仕入れをスタートしたのがバイシクルコーヒーさん

2009年に米国オークランドで創業され、有機栽培されたコーヒー豆をフェアトレードすることで
コーヒー農家が潤い、自分達で焙煎した豆を自転車とういう環境に負荷をかけない形で届けることを
大事に生まれたブランドです。

その成り立ちや取り組みに共感しコーヒー豆の注文をスタートしました。
その後、オリジナルコーヒーブレンドもご相談させていただき、
Why_?オリジナルブレンドが完成しました。

お店では農家さんの果物や野菜を楽しんでいただけるケーキやクッキーなどが人気です。
その中でレモンケーキは動物性の素材を一切使用していないお菓子です。
ノンケミカルレモンを使用し、最後の一口までレモンの爽やかなお味を楽しめるケーキです。

一息つきたい時に是非コーヒーとご一緒にお召し上がりください。

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